"Mains"

 

Mooie Meid (Heek), spaghetti à la guitare, venkel, tomaat en gremolata

 

Zeetong meunière, krokant slaatje, handgesneden frieten 

 

Gepaneerde kabeljauwwangen, aubergine, parel couscous en yoghurt tartare

 

Gegrilde haasfilet, wintergroenten, butternut, fijne frietjes en porto saus

 

Hertenfilet, savooi, Chantenay wortel, schorseneer, gnocchi en groene peper

 

Holstein Filet Pur Platinum, slaatje, pepersaus of bordelaise en frietjes  

 

Entrecôte Rubia Gallega, Luisme, 3 weken gerijpt, slaatje, pepersaus of bordelaise en frietjes