"Sweets"

Dame Blanche, huisgemaakt vanille-ijs, warme chocolade en slagroom

 
Verloren brood van rozijnenbrioche, witte chocolade en mango

 

Espuma van crème brulée met snickersijs

 

Kaasjes geaffineerd door meester Van Tricht: Brin D Amour, Coulommiers, Tomme de Savoie Fermier