"Starters"

Tataki van tonijn, wakamé en groene currie

Vitello tonnato "New style"

Tartare van Koningspoon, groene currie, Granny Smith en koolrabi

Burrata, gepickelde kerstomaat, rode ui, gebrande avocado en basilicum

Huisgemaakte garnaalkroketjes met verse tartaarsaus

 

Gedroogde en gerijpte entrecôte, burrata, oude balsamico en perenstroop, zuurdesemtoast