"Starters"

Rolletje van gemarineerde Noorse zalm en koolrabi, zure room, waterkers en feta

 

Thai beef Salad, geschroeide ossenhaas en peanuts

Waldorfsalade met Reypanaer kaas en pastrami uit Asturia

 

Gevulde Polderaardappel, gerookte paling, rivierkreeftjes en Chinese bieslook

Supplement Royal Kaviaar Gold Label 20gr. 

 

Koningskrab, parelcouscous, bloemkool Tandoori en mierikswortel dressing

 

Kalfszwezerikkroketjes, seldercrème, butternut en cumberlandsaus