"Starters"

Langoustine, gebakken en tartare, miso, shii-také en daikon
€ 27,00

Kalfszwezerikkroketten en verse tartaarsaus
€ 22,00

Tarte tatin van raap, notensla, amandel en verse truffel
€ 18,50

Schotse zalm, koolrabi, lavas, postelein en komkommer-appel sorbet
€ 16,50

Gemarineerde Sint Jacobsschelp, aardpeer en zure room met haringkaviaar
€ 19,00

Toast deluxe, ganzenleverterrine, groene boontjes, confit van ui en gerookte eend

€ 20,50