"Starters"

 

Krustanord koningsgarnaal, burrata, koolrabi, bronzevenkel en bisque mayo  €18,50

 

Tartare van zeebaars, zwarte look, koolrabi, tijgermelk.  €23,00

 

Gegrilde asperges, Pata Negra, gremolata en geitenkaas  €24,00

 

Kalfstartaar, kruidenroom, biet en wilde kappertjes  €17,50

 

Rundscarpaccio, oude Parmezan en balsamico  €19,00

 

Garnalenkroketten, peterselie coulis en avocado. €19,50