"Starters"

Tataki van tonijn, wakamé en groene currie
€24,00/€30,00

Vitello-Anguilo, zoet zure sjalot, kappers uit Sicilie en limoen
€18,50 / €27,50

Carpaccio van gamba, qoeur de boeuf tomaat, peterseliepesto
€16,00 / €25,00

Burrata, gepickelde kerstomaat, rode ui, gebrande avocado en basilicum
€16,50 / €22,50

Huisgemaakte garnaalkroketjes met verse tartaarsaus

€17,00 / €26,00

Tartaar van Rubia Gallega, cévenne ui, tempura van groene asperge en roze peper

€18,00

Asperges Bellota ham en lauwwarme vinaigrette van tomaat, sjalot en bieslook

€20,00 / €29,00