Menu "GOURMAND"
van 26/04  tem 17/05

Vitello anguillo/kalfsvlees-gerookte paling/kappers uit Sicilië/opgelegde sjalot
en/of
Asperges gegrild/ filet van konijn/Oud Groendal/vijg

~

Vlaswijting/snijboon/geconfijte paprika/mosterd/tuinboon
of
Dunne lende "Holstein"/spitskool/crème van witte kool/wafelaardappel/choronsaus (+€8)

~

Kazen geaffineerd by Van Tricht : Zwaluwgekwetter, Remeker, Texelse Oude(+€5)
of
Canneloni van ananas/witte chocolade/rijstpap/kletskop

 

3 gangen menu € 39
4 gangen menu € 52

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier