Menu "GOURMAND"

 

Gegrilde tonijn, komkommer, amandel, green zebra en avocado

~

Coppa di Parma, zoetzure shii také, sjalot en coca de cristal

~

Zacht gegaarde parelhoen, ganzenlever, portobello, dooierzwam, aardappel met chorizo

~

Kazen geaffineerd by Van Tricht: Keiems bloempje, Groendal brokkelkaas,              Hinkelspel biobleu en Trompe l'œil


of


Witte chocolade, pistache en framboos

 


4 gangen menu € 59

kaas in de plaats van dessert +€5

Dit menu wordt voor uw ganse tafelgezelschap geserveerd.

Vanaf 7personen vragen we om de menu te nemen. 

 

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier