Menu "GOURMAND" 

 

Noordzeekrab met geroosterde bloemkool,

groene asperge en ras al hanout kruiden

~

Sashimi van koningspoon, yoghurt, pomelo en tijgermelk

~

Parelhoenborst met ganzenlever, polenta, appel en beukenzwam

~

Kaasjes geaffineerd door kaasmeesters Van Tricht met garnituurtjes

of

Café Liégeois; mokka ijs, koffiecrumble,

vanille panna cotta, slagroom, madeleine

 

4 gangen menu € 64

kaas in de plaats van dessert +€7

Dit menu wordt voor uw ganse tafelgezelschap geserveerd.

Vanaf 6 personen vragen we om de menu te nemen. 

Op zaterdagavond is er geen mogelijkheid om één gerecht te bestellen. Voorgerecht en hoofdgerecht of menu

 

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier