Menu "GOURMAND"

van 3/4 tem 11/5

 

Gepanneerde Nobashigarnaal, gerookte mozzarella, ingelegde tomaat en home made ketchup
en/of
Vitello tonnato "new style"

~

Gebakken zalmescaloppe,bladerdeeg , zuiderse groente, daslook en sausje met yuzu
of
3x lam, zandwortel, handegerolde coucous en specerijensaus (+6€)

~

Drie hartige kazen geaffineerd door kaasmeester Van Tricht (+5€)
of
Witte chocolade, bergappelsien, orangette

 

3 gangen menu € 39
4 gangen menu € 52

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier