Menu "GOURMAND"

Van 7/9 tem 18/10

 

Gevuld patatje met gerookte paling, écrevisse en Chinese bieslook

en/of

Pastrami, groene boontjes, selder, crème van Reypenaer en rozijntjes

~

Vlaswijting op vel gebakken, crème van broccoli, risotto met paksoi, sugersnaps en limoen

of

Zwartpootkip, dragonroomsaus, girolle, mais, witte kool en steppegras(+5€)

~

Drie hartige kazen geaffineerd door kaasmeester Van Tricht (+5€)

en/of

Gekonfijte ananas met gezouten karamelijs

 

 

3 gangen menu € 39
4 gangen menu € 52

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier