Menu "GOURMAND"

 

Zalmmoot in citrusolie gegaard, groene appel vinaigrette, zeekraal en dille

~

Thai beef salad, Holstein rundsvlees, romeinse sla, peultjes, koreander en curry

~

Gebraden duifje, geconfijte billetjes, snijboon met jonge spinazie en gerookte look, risottokroket en zachte jus natuur

~

Kazen geaffineerd by Van Tricht: 

Mont D'Or, Lola Montez, Livarot Le Bethelin, Pyramide Pyrenees

of

Gezouten caramel brownie met vanille-ijs

 

4 gangen menu € 64,00

kaas in de plaats van dessert +€7,00

Dit menu wordt voor uw ganse tafelgezelschap geserveerd.

Vanaf 6 personen vragen we om de menu te nemen. 

Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier