Noordzeekrab, tartelette met broccolini en koolrabi, bisque mayo.
Tonijn met avocado relish, miso mayonaise en gefermenteerde look
Gefrituurde schartong reepjes, tzatziki met mierikswortel.
Langoustines à la plancha met basilicum en limoen.
Gemarineerde gambero rosso met burrata, haringeitjes en groene kruidensaus.
Vlaamse asperge met Lomo Ibérico, Reypenaer kaas en zoet zure selder.
Rundscarpaccio, ruccola, parmezan en aceto Balsamico di Modena IGP.
Kalfszwezerik kroketten met tartaarsaus.
Reserveren? 051 30 38 58 of via reservatieformulier