Mains

Op vel gebakken roodbaars, aardappelpuree en chimichurri.

Zeetong met citroen-kappertjesboter, krokant slaatje, handgesneden frietjes.

Risotto met Gambero rosso, grijze garnaal en burrata.

Kalfszwezeriken met oesterzwammen, lente-ui, savora en Marsalasaus.

Kalfs ribstuk, pastinaak, gerookte mozzarella, gevuld patatje en rozemarijnjus.

Rundstartare Angus Grand Cru, grof gemalen, sjalot, bieslook en slahart.

Rib eye Holstein, salade, pepersaus en verse frietjes                                                   (enkel in de bakwijze bleu of saignant)

 

 

Op zaterdagavond is er geen mogelijkheid om 1 gerecht te bestellen. Wij serveren minstens voor- en hoofdgerecht of onze menu. Vanaf 6 personen vragen we om het menu te nemen.