Zeetong met citroen-kappertjesboter, krokant slaatje, handgesneden frietjes. €45,00
Dorade Royal, handgerolde couscous, savooi, beukenzwam en soja beurre blanc. €32,50
Duif uit Anjou, spitskool en pinda, pont neuf met Savora mosterd. €38,00
Gebakken kalfszwezerik, vollegrond witloof, eryngii, puree met guanciale. €41,00
Rib eye Dark Red , slahart, spitskool, pepersaus en verse frietjes. €45,00
Om de service te optimaliseren, verzoeken wij U per gang een keuze te maken uit maximaal drie gerechten per tafel. Vanaf 6 personen vragen we om het menu te nemen.