Keuze Menu Gourmand 

 

Koningsgarnaal, spring roll, crème van little gem en citrus

en/of

Antico Nero d'Aspromonté ham (prijs beste ham ter wereld '25), Waldorf style met Roeselare oud brokkel kaas

~

Op vel gebakken zeebaars, ratatouille, ruccolapesto, home made ketchup en tijmjus

of

Wilde eend filet, knolselder, Parmentier met pulled porc, butternut en BBQ saus

~

Kaasjes geaffineerd door kaasmeesters Van Tricht met garnituurtjes.

en/of

Tiramisu met limoncello, sinaasappel en anijskruid

 

3 gangen menu €60, (voorgerecht, keuze hoofdgerecht, dessert)

4 gangen menu €75,   (twee voorgerechten, keuze hoofdgerecht en dessert)                 Kaas in de plaats van dessert +€5

 

Dit menu wordt enkel voor uw ganse tafelgezelschap geserveerd.