Lunchmenu "PATRON"

Elke middag bieden wij een vlot geserveerd menu aan samengesteld uit dagverse produkten volgens marktaanbod.

 

Gemarineerde coquille, aardpeer, zure room en basilicum

---

Waterzooi met schartongfilet, broccolini, bruine champignon, 

romanesco en platte peterselie

of

Waterzooi van zwartpoot kip, broccolini, bruine champignon,

romanesco en platte peterselie

 

 Voor-en hoofdgerecht met keuze tussen vis en vlees €32

 

Het kan gebeuren dat een ingrediënt niet meer voor handen is, maar dat wordt steeds waardig vervangen.