Lunchmenu 

Elke middag bieden wij een vlot geserveerd menu aan samengesteld uit dagverse produkten volgens marktaanbod.

 

 

Pastrami met  burrata, quinoa, gepofte pompoen en pitjes

---

Gebakken zalm moot, groentenwok

met tom kha kai saus en citroengras

of

Gegrild varkenshaasje met witoof, Parijse champignon,

pont neuf  aardappelen en salie saus

 

 Voor-en hoofdgerecht met keuze tussen vis en vlees €32

 

Het kan gebeuren dat een ingrediënt niet meer voor handen is, maar dat wordt steeds waardig vervangen.