Sweets

Dame Blanche, huisgemaakt vanille-ijs, Valrhona chocoladesaus, slagroom  

Deconstructie van citroentaart, merengue Italienne, citoencréme en crumble

Café Liégeois, mokka ijs, expresso en room

Dulce de leche nuts explosion

Assortiment Kazen geaffineerd door kaasmeesters van Tricht met bijhorende garnituren:

Chanteraine, Tegeleir, Bleu des Causses, Lola Montez en Le Bergerin