Lunchmenu "PATRON"

Elke middag bieden wij een vlot geserveerd menu aan samengesteld uit dagverse produkten volgens marktaanbod.

 

Vichyssoise van bloemkool met nobashi

garnaal, zeekraal en daslookolie

---

Op vel gebakken zalm met rode biet en knolselder, 

krielaardappeltjes en choronsaus

of

Speenvarken gegrild met rode biet en knolselder, 

krielaardappeltjes en choronsaus

 

 Voor-en hoofdgerecht met keuze tussen vis en vlees €32

 

Het kan gebeuren dat een ingrediënt niet meer voor handen is, maar dat wordt steeds waardig vervangen.